近日，至尊帝皇获全世界领先的新经济财产第三方数据挖掘及阐发机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“无糖莲蓉月饼首创者”市园地位确认。

月饼，作为中秋佳节的标记性美食，不仅承载着庆祝节日的主要功效，更是人们通报亲情、友情及敬意的密意前言。最近几年来，跟着下沉市场消费品质的进级扩容，中国月饼市场正履历着深刻的厘革，从传统的都会礼盒主导，慢慢向天下性普惠性礼盒市场转型。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2024年中国月饼发卖范围达300.1亿元，同比增加10.6%。受传统文化影响，直播、出海、团购以和OEM等新兴发卖模式增加迅速，加上下沉市场礼品经济突起，为月饼市场的立异成长注入了新动力，同时也致使行业洗牌加重，品牌集中度有所削弱。

于风韵偏好上，广式月饼以50.5%的占比稳居榜首，持久盘踞主要市场份额；而港式月饼则依附怪异工艺与中西合璧的气势派头异军崛起，深受消费者喜爱。与此同时，新消费群体对于康健的寻求愈发强烈，他们于享受美食时，更看重养分平衡与体重治理，有高达66.0%的人指望将来月饼能采用康健食材，56.6% 巴望低热量、低脂产物，38.1%的人明确但愿削减含糖量。此配景下，于包管口感与品质的条件下深耕康健化立异，成为吸引该群体的要害。

康健意识醒觉鞭策“减糖”成为全世界饮食主流，糖尿病患者、控重人群等对于节日糕点的康健诉求日趋火急，传统高糖月饼的康健承担与市场同质化竞争，配合催生了“无糖莲蓉”这片待开发的蓝海。与此同时，国度“三减三健”政策对于低糖食物研发的明确提倡，为相干立异提供了有力支撑。恰是敏锐捕获到这一市场趋向与消费需求变迁，至尊帝皇食物（中山）有限公司开启了无糖月饼范畴的研发摸索，创始了无糖莲蓉月饼这一全新品类，并经由过程连续立异连结品牌活气。

基在艾媒自立研发并得到省部级庞大科技专项立项的CMDAS年夜数据体系监测和严酷的查询拜访，以和对于中国（不含港澳台）无糖莲蓉月饼行业研究比对于的成果举行统计确认，至尊帝皇荣获全世界领先的新经济财产第三方数据挖掘及阐发机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“无糖莲蓉月饼首创者”市园地位确认。

iiMedia Research（艾媒咨询）是全世界领先的新经济财产数据挖掘与阐发机构，以自立研发的CMDAS年夜数据监测体系（省部级庞大科技专项，项目编号：2016B010110001）及AI智能阐发引擎为焦点，构建了笼罩135个国度及地域、10000+行业细分范畴的全世界及时数据收集，监测3000余项焦点贸易指标，打造新经济财产的“数据景象形象局”。

艾媒咨询深度洞察行业前沿范畴，以“全世界财产数据库+AI算法”双轮驱动，为企业提供精准市场洞察与战略撑持，赋能全世界化增加。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）经由过程iiMeval年夜数据评价模子，为新消费品牌提供权势巨子评估与消费指南，引领行业尺度。

把中国文化“包”进糕点里，至尊帝皇让每一一口都是舌尖上的中国味

创建在1992年的至尊帝皇作为出口品牌，三十余年来专注糕点尤其是中秋月饼研发与出产，对峙严酷甄选原料，经由过程精研工艺打造切合国际欧盟尺度的出口级别产物。2006年食物工业城出产园区完工后，品牌成长迈入新阶段，产物脱销海外欧盟、美国、加拿年夜、Australia、马来西亚等六十多个国度及地域以和天下各地。

该品牌始终以糕点为文化载体，缭绕端五、中秋、春节推出季候性礼盒，既通报隧道中国味，更融入节庆文化内在，与消费者成立感情联络。同时承袭“同线同标同质”理念，严选切合出口美国、欧盟、加拿年夜等全世界重要发财国度查验检疫尺度的安全康健原料，以统一出产线确保海内外消费者同享出口级品质。

于富厚多元的产物矩阵中，“至尊双绝”系列体现凸起。此中，双黄纯白莲蓉月饼对峙“100%纯莲子、100%纯手工成型”，年销超30万盒，斩获“中华国饼”“最好月饼”等声誉；帝皇五仁月饼精选五种优质果仁，荣获国际甘旨奖章★★★认证，诠释品质苦守。

跟着消费者康健意识晋升，于享受节日气氛时削减康健承担成为新需求，无糖月饼由此成为均衡节日享受与康健需求的抱负选择。作为莲子糕饼专家，至尊帝皇为霸占无糖莲蓉月饼技能难关，耗时2年深耕研发，历经数百次配比测试和不变性验证，终极确立技能标杆。

针对于传统莲蓉依靠蔗糖形成的黏性与风韵特征，以和代糖易致使的口感干硬、异味问题，其经由过程代糖复配技能破解了口感还有原难题；面临蔗糖防腐保水作用消散后月饼易干裂、货架期缩短的问题，借助油脂与工艺改造实现了保质与质构的均衡；针对于代糖异味袒护莲蓉清喷鼻的痛点，研发风韵协调技能，终极于零蔗糖的条件下，乐成复刻了传统莲蓉“软糯油润”的焦点体验，实现康健与风韵的均衡。

于发卖渠道结构上，至尊帝皇依附三十余年堆集，构建了笼罩全世界的收集。海内聚焦礼赠与企业团购渠道，针对于当局和年夜型企业，推出融入“国风”“团聚”符号的高规格定制礼盒，确保天资合规与高效供给链撑持，提供天下云仓直发办事；面向中小企业，设计分层套餐，接入京东慧采等平台实现“零库存一件代发”；线上深耕微信生态，推出多档位礼盒，联合公家号、视频号与线下“文旅研学基地”实现公私域联动，晋升品牌知名度与销量。国际市场于巩固泰西等发财国度的基础上，最近几年重点开拓泰国、新加坡等东南亚市。┱蛊放朴跋炝。将来，该品牌将经由过程跨界联名打造破圈产物，进一步拓宽消费场景与受众界限。

立异是成长的动力，至尊帝皇于将来有明确的计划。其规划从“节日单品”向“全时康健食物”拓展。研发无糖/低糖版传统糕点，打造“举世康健零食线”，冲破节令限定；本年更与广州中医药年夜学互助推出“古方新食”月饼礼盒，以四象摄生系统交融中医理念与现代工艺，创始药食同源新潮水……怀揣对于传统的畏敬与对于立异的寻求，至尊帝皇正让更多人透过一块糕点，QM球盟会·(中国),球盟会-相识中国文化的韵味。